Ученые СИФИБР СО РАН вывели перспективные образцы сои, способные вызревать в условиях Иркутской области. Адаптировать сою к условиям Сибири ученые пытаются почти 2 десятилетия.
"В Иркутской области соя могла бы возделываться и для производства белка, и для производства масла. У нас есть свой маслозавод в Иркутской области, и в том числе соя могла бы активно использоваться как кормовая культура для животноводства" - рассказал зам. директора по прикладной и инновационной работе к.б.н. Дорофеев Николай Владимирович.
Соя является одним из древнейших культурных растений. История знакомства с этой культурой насчитывает, по меньшей мере, пять тысяч лет.
Подробнее в сюжете с 01:24